Einzigartige Zutaten
Mit schwarzen Limetten bilden wir die geschmackliche Basis für unseren Gin. Damit sind wir einzigartig auf dem Gin Markt und die Ersten, die diese Zutat in Gin verarbeiten.
Nachhaltige Produktion
Wir legen Wert auf nachhaltige und ressourcenschonende Herstellung sowie Zutaten in bester Qualität.
Außergewöhnlich und vielseitig im Geschmack
Aus 7 aufeinander abgestimmten Botanicals, schaffen wir ein vielschichtiges und besonderes Geschmackerlebnis.
Unsere Botanicals
Wacholder
wohl das Botanical in jedem Gin.
Mit der Sorte "Italienische Riesen"
bringen wir damit eine Aromatische Würze in unseren Gin.
Schwarze Limetten
auch "Lomis" genannt und ursprünglich aus dem nahen und mittleren Osten, bilden diese mit ihrem fruchtig-bitteren Zitrusaroma die geschmackliche Basis in unserem Gin.
Koriandersamen
schmecken im Gegensatz zu den Blättern fruchtig-zitronig und bringen eine angenehme Frische mit in den Gin.
Limettenblätter
besonders in der südostasiatischen Küche verbreitet, geben diese eine herbe Frische an unseren Gin weiter und harmonieren besonders gut mit den Aromen der Koriandersamen.
Irisiwurzel
oder auch Veilchenwurzel genannt, wird schon seit der Antike verwendet und hat neben ihren zarten erdig-blumigen Aromen die Fähigkeit, Aromen und Düfte zu (ver)binden und sorgt für eine bessere Harmonie unter den Aromen.
Lavendel
blumig, würzig, mit einer leichten Frische, beschreibt die Aromatik von Lavendel wohl am besten.
Schwarzer Tee
rundet mit der Sorte "Lady Grey", aus dem Hause Lerbs & Hagedorn, das Aroma mit leichten bergamotten sowie blumigen Aromen ab.
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